En Laboratorios Gamboa división Aguas y Alimentos

 

Contamos con la tecnología para detectar microorganismos y bacterias patógenas en alimentos y bebidas como las que a continuación se describen.

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Síntomas:

• Nausea, vómito, diarrea, dolor abdominal, postración, calambres y deshidratación.

 

Prevención: Mantener los alimentos a menos de 4⁰C o a más de 60⁰C, cocer bien los alimentos, manos limpias y piel libre de infecciones o heridas, evitar manejadores enfermos con infecciones repiratorias, intestinales y de la piel. Enfríar rápido los alimentos antes de guardarlos en refrigeración.

 

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Síntomas:

• Dolor abdominal, nausea, vómito, diarrea, fiebre, y dolor de cabeza.

 

Prevención: Higiene personal, lavado de manos, refrigerar a 4⁰C mas o menos, mantener a 60⁰C o mas, recalentar a mas de 74⁰C.

 

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Síntomas:

• Nausea, vómito, dolor de cabeza, fiebre, escalofríos, dolor de espalda, meningitis e interrupcion del embarazo.

 

Prevención: Uso de lácteos de leche pasteurizada, cocción a temperaturas adecuadas, lavado de manos, lavado y desinfección de frutas, verduras y hortalizas, limpieza y desinfección de superficies.

 

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Síntomas:

• Diarrea abundante y acuosa, vómito, deshidratación rápida que puede provocar la muerte.

 

Prevención: Utilizar agua potable, lavar y desinfectar frutas y verduras, cocer o freír los alimentos a mas de 60⁰C, lavado de manos.

 

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Síntomas:
• Diarrea muco-sanguinolenta, fiebre, vómito, dolor abdominal, deshidratación y debilidad.

 

Prevención: Enfriamiento rápido y refrigeración a menos de 4⁰C. control de moscas, estricta higiene al preparar los alimentos, utilizar agua potable.

 

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Síntomas:
• Dolor abdominal, diarrea sanguinolenta, vómito y fiebre.

 

Prevención: Cocinar los alimentos a más de 60⁰C usar agua potable con 0.5 ppm de cloro residual. Lavado de manos.

 

 

Para más informes llámanos:

Blog-AgTel

aguasyalimentos@labgamboa.com

  1 comment for “En Laboratorios Gamboa división Aguas y Alimentos

  1. Jenomelin González
    febrero 25, 2016 at 4:57 pm

    Necesito saber si hacen analisis bacteriologicos de agua para tomar.
    Soy del departamento ambiental en la empresa Amex de Mexico ubicada en OTAY Tijuana
    Le damos agua a los empleados y ocupamos saber si esta en condiciones segura de consumo.
    Pueden pasar al sitio a tomar las muestras?.

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